Für Liebhaber von Brot ist dies ohne Zweifel eine Herausforderung. Die Saaten bedecken dieses Brot und bilden eine knusprige Kruste, innen zeigt sich eine weiche Krume mit vielen verschiedenen Saaten. Diese verleihen ihm einen unverwechselbaren Geschmack, der selbst den verwöhntesten Gaumen überraschen wird. Heutzutage wird viel über die Qualität von Brot diskutiert, wir können Ihnen versichern, dieses ist unvergleichlich. Ein Brot, das auch mehrere Tage seinen Geschmack und seine Frische bewahrt – durch die Herstellung aus Natursauerteig und der langen Teigführung sowie durch die große Menge an Saaten. Daraus ergibt sich ein länger haltbares Brot mit einem hohen Vitamingehalt und einem Plus an Ballaststoffen. Werfen Sie doch einen Blick auf das Foto zu diesem Beitrag und betrachten Sie einmal genauer das Fläschchen neben dem Brot. Manche werden gleich denken, dass es sich um die Saaten handelt, die dieses Brot enthält. Damit liegen sie nicht falsch, denn es handelt sich tatsächlich um die verschiedenen Saaten, die Bestandteile dieses Brotes sind. Aber nicht die Vielfalt der Saaten ist charakteristisch für dieses Brot, sondern die außergwöhnlich große Anzahl an Saaten.
In einer Zeit, in der wir mit Informationen über die Rolle der Cerealien im Hinblick auf eine Diät überhäuft werden, sollten wir daran festhalten, dass Kohlenhydrate nach wie vor die wichtigste Grundlage unserer Ernährung sind. Daher ist es besonders wichtig, ein gesundes und qualitativ hochwertiges Brot herzustellen.
